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Repollo con zanahorias

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Receta deRepollo con zanahorias

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Receta enviada por lucíagómez
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Descripción de la receta Repollo con zanahorias

Sencillísimo y nutritivo plato de repollo con zanahorias y un toque de pimienta, que acompañaremos de una, siempre deliciosa, salsa César.

Recetas de Verduras » Cocidas

Preparación en 15 Minutos

Cocción en 20 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Principiantes

Enviada el 08 Julio de 2013

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Repollo con zanahorias?

  • Pimienta negra
  • Sal

¿Cómo se prepara Repollo con zanahorias?


Preparar este repollo con zanahorias es muy sencillo, y siempre nos puede sacar de un apuro cuando vamos con prisas.

Comenzaremos la receta de repollo con zanahorias, pelando y partiendo la zanahoria, y lavando bien el repollo y troceándolo. A continuación, ponemos una cazuela al fuego con abundante agua y sal. Cuando rompa a hervir echamos la zanahoria y dejamos cocer durante 10 minutos aproximadamente. A continuación, incorporamos el repollo y mantenemos al fuego todo 10 minutos más, o hasta que la col y la zanahoria estén tiernas.

Hecho esto, ahora volcamos el contenido de la cazuela en un escurridor, y lo dejamos hasta que las verduras expulsen toda el agua. A continuación, las trasladamos a una fuente, añadimos pimienta negra, y salsa César. Removemos bien, y ya podremos servir el repollo con zanahorias.

Foto orientativa: Gloria Cabada-Leman



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